V celém světě se velmi mnoho potravin znehodnotí. Nejen u mnoha producentů, v obchodech, ale dokonce i v domácnostech se podle statistik vyhodí až jedna třetina jídla. Potravinové banky se snaží svým působením jít proti proudu, aby se tak potraviny dostaly k lidem, kteří trpí jejich nedostatkem.